Chłodnictwo - Komory chłodnicze i mroźnicze

Nasza oferta obejmuje też dostawę i montaż komór chłodniczych i mroźniczych, a więc specjalistycznych pomieszczeń branżowych – wszystko zgodnie z indywidualnym zapotrzebowaniem naszych klientów.

Warianty komór są wyceniane, a każda zamówiona komora jest dokładnie wykonywana - zgodnie z indywidualnym zamówieniem konkretnego klienta.

Głównym zastosowaniem tego typu pomieszczeń (komór chłodniczych) jest przechowywanie różnych produktów spożywczych. Można tutaj wymienić m.in. napoje, warzywa i owoce, nabiał i tłuszcze, mięso i wędliny, ryby oraz inne produkty. Zakres temperatur to 00C do 8°C.

Natomiast artykuły mrożone, takie jak lody czy mrożonki, przechowywane są w komorach mroźniczych w temperaturach ujemnych do -25°C.

Przystosowywane rygorystycznie kubatury mogą posiadać poniższe charakterystyki komór:

dojrzewalniczej, klimatycznej, szokowego wychładzania, magazynowej, długiego składowania, wymrażania wstępnego, zamrażalniczej, głębokiego mrożenia.

Tego typu rozwiązania są stosowane przede wszystkim w zakładach produkcyjnych oferujących lub przetwarzających artykuły spożywcze oraz w masarniach, mleczarniach, magazynach i hurtowniach spożywczych czy też sklepach wielkopowierzchniowych. Są one także używane w dużych: hotelach, restauracjach, laboratoriach itp.

Oferowane przez nas komory są wykonane z paneli warstwowych, wypełnionych rdzeniem styropianowym lub poliuretanowym (najbardziej widoczną różnicą jest grubość panelu).

Poliuretan jest lepszym izolatorem i jego grubość w przypadku komór chłodniczych wynosi ok. 6cm, a w komorach mroźniczych ok. 12cm. Natomiast w przypadku wypełnienia styropianowego grubość panelu w komorze chłodniczej wynosi 10cm, a w mroźniczej to aż 20cm.

Standardowy panel warstwowy zbudowany jest z rdzenia izolacyjnego i pokrywa się go blachą ocynkowaną (gładką lub tłoczoną), malowaną metodą proszkową na wybrany przez klienta kolor. W większości przypadków nasi klienci wybierają kolory: biały, kremowy lub szary (malowanie może być dwu lub jednostronne). Oferujemy oczywiście o wiele szerszą paletę barw.

Panele łączy się przy pomocy nitów lub wkrętów samowiercących. Maskownice narożników i cokoły są wykonywane w formie obróbek blacharskich - malowanych zgodnie z barwą podstawową.

Istnieje możliwość montażu płyt warstwowych „na zamek” - w tym przypadku panel jest dostarczany do klienta z zamkami wtopionymi w rdzeń. Dużą zaletą takiego rozwiązania jest szybki i bezproblemowy montaż i demontaż komory (który w razie potrzeby może się odbyć wielokrotnie!).

Opcjonalny panel warstwowy „Glasbord” jest pokryty specjalną folią polipropylenową (chemicznie zespoloną z powierzchnią rdzenia). Natomiast rdzeń jest wzmacniany lekkim, ale bardzo wytrzymałym włóknem szklanym. Taki panel charakteryzuje się wysoką odpornością na uderzenia i wilgoć. Dzięki dużej odporności na zabrudzenia spełnia także surowe normy związane z higieną.

Montaż paneli odbywa się przy pomocy listew kotwiących, maskownic narożników oraz plastikowych cokołów.

Standardowo montowane przez nas komory są wyposażane w drzwi renomowanych producentów z zamkiem bezpiecznym (możliwość ich otworzenia od wewnątrz). Istnieje wiele dostępnych wariantów: lewo- lub prawostronnie otwierane, uchylne lub przesuwne. Najczęściej wybieraną opcją jest zamykanie na klucz patentowy, a w wersji mroźniczej stosowana jest zazwyczaj także grzałka futryny.

Komory są w przeważającej liczbie wykonywane wraz z podłogą (klient może zlecić wykonanie komory bez podłogi – zazwyczaj w przypadku, gdy istniejąca posadzka posiada już wykonaną izolację). Panele podłogowe są pokrywane dodatkowo drewnianą „sklejką” z ryflowaną blachą aluminiową lub antypoślizgową blachą kwasoodporną.

Dodatkowym wyposażeniem, instalowanym przez nas na indywidualne zamówienie klienta, są:
- kurtyny powietrzne i paskowe w drzwiach komory,
- podjazdy pod próg komory (montowane ze względu na występującą grubszą izolację podłogi),
- podgrzewanie lub dylatacja posadzki (chroni przed efektem przemarzania do gruntu w komorach mroźniczych),
- alarmy typu „Człowiek w komorze”,
- zawory upustowe ciśnienia przy zamykaniu drzwi,
- automatyczne oświetlenie sufitowe włączające się przy otwarciu drzwi itp.

Podstawowym elementem komory chłodniczej i mroźniczej są urządzenia zapewniające utrzymanie odpowiedniej (stałej) temperatury produktów oraz temperatury samego pomieszczenia.

Dostarczamy i montujemy u naszych klientów agregaty i chłodnice wiodących producentów, takich jak: Bitzer, Frascold, Friga-Bohn, Alfa Laval, Cool, Copeland, Goedhard, Gűntner Termokey, Maneurop, Eco, Fincoil, Bock, Electrolux, Aspera, L'unite Hermetique, Kűba, Siarco i innych.

By nasze urządzenia chłodnicze pracowały wydajnie i stabilnie wykorzystujemy elementy automatyki firm Danfoss , Flica i Alco oraz elementy sterowania od takich potentatów jak przykładowo: Danfoss, Carell, Eiwell czy Geco.

Aby zapewnić odpowiednią jakość i trwałość konstrukcji współpracujemy z dostawcami atestowanych materiałów montażowych dla profesjonalistów. Montujemy również instalacje wodne (tzw. CU), instalacje elektryczne i sterujące, zapewniające optymalną współpracę wszystkich urządzeń.

Zapewniamy naszym klientom kompleksowe rozwiązania! Oferujemy pełną usługę wykonania komory chłodniczej lub mroźniczej - począwszy od odpowiedniego doboru materiałów i urządzeń, poprzez ich dostawę i solidny montaż, a kończąc na uruchomieniu i sprawdzeniu działania całego systemu.

Staramy się przy tym stosować materiały i urządzenia dobrej jakości - sprawdzone w praktyce, co zapewnia wysoką niezawodność i trwałość wykonanych przez nas konstrukcji oraz całych obiektów.